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古酒家
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| 電話： |
098-869-9241 |
| 住所： |
沖縄県那覇市牧志1-3-61 |
| 営業： |
11：00-0:00 |
| 休： |
無休（台風時にはお休みになることもアリ） |
| メニュー： |
古酒一合 800円〜
沖縄産スピリッツ一杯 800円
オリオンビール生 600円
ゴーヤーチャンプルー 700円 |
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まず目を奪われるのは、ずらりと並んだ見事な大甕。
お店の名前の通り、ここにおいてある泡盛は全てが古酒。各酒造所自慢の古酒を味わうことができます。
古酒を注文すると目の前で甕の蓋を取り、柄杓でカラカラに注いであなたの前に。
「やはり古酒はストレートで味わってほしい。その後にロックなども楽しんでみては？」とのアドバイス。一般酒にはない芳醇な香りと、驚くほどまろやかな味わいをじっくり堪能下さい。一合ずつオーダーできるので、銘柄の違う古酒を飲み比べることができるのも嬉しいかぎり。初心者向けには度数おさえめでマイルドな口当たりの古酒、また通の方には希少モノなど古酒の個性もいろいろ。何日も通って、お店に置いてある古酒の全てを制覇した方もいるそうですヨ！
時には三線の生演奏も始まることもあるとのこと。美味しい古酒と自慢の沖縄料理で、オキナワの夜を深〜く長〜くご満喫あれ。 |
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・古酒家オリジナル＜古酒33度＞と＜10年古酒35度＞は系列店の「古酒家」で購入可能。（上段中）
・キツ〜い一杯を味わいたい方には与那国島の花酒を。その度数は驚きの60度！（上段右）
・マイルドな紅こうじ仕込みなので珍味初体験の方でも食べやすい。＜豆腐よう＞500円（下段左）
・8時間弱火でじくりコトコト煮ているからとろけるようなやわらかさ。＜ラフテー＞900円（下段中）
・「くわっちーさびたん」とは「ごちそうまでした」。泡盛と沖縄料理でくわっちーさびたん！（下段右） |
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