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紅豚を沖縄の海塩と黒糖を使って味付けしてドイツの製法でスモークした本格派。 酒の肴にぴったりのスモークシリーズは、調理入らずで便利で簡単！切ってドレッシングで和えたり、そのままでもOK!　真空パックされているので、お土産に最適。豚トロベーコンは牧志公設市場だけの限定販売品です。

オーブンの中で、くる〜りくる〜りと回りながらこんがりと焼ける美味しそうな丸ごとチキンの姿。沖縄のあちらこちらに見かけるローストチキン屋さんは、移民先で覚えた本場の味を沖縄に持ち帰り日本風にアレンジしたもの。 中でもブエノチキンは老舗的存在で、 エルゼンチンから取り寄せるスパイスに、砂糖や醤油、たっぷりのニンニクで味付けされています。この一品あるだけで、ディナーのグレードはランクアップ間違いなしですヨ！ 住所／ 沖縄市高原1-11-5 Tel. 098-932-5141 営／ 11時〜20時半 休／ 水曜 ※他にも支店多数あり

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