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普通の民家を改造しただけの民宿。庭で育てた無農薬野菜を使ったお料理でもてなし、さらに宿泊客も一緒に野菜づくりにも参加できちゃう…リゾートとは180℃違うこんな楽しみ方が人気を集めています。
食卓に並ぶのは、ゴーヤーチャンプルー、ニガナのサラダ、ハンダマの炒め物、アロエの刺身、ピーナッツ豆腐など沖縄の元気野菜がずらり。島に降り注ぐ太陽の光を浴びて育った野菜たちは、エネルギーに満ちています。
農業体験は宿泊費とは別料金500円。内容はその時々で変わりますが、たとえば種をまけば、その後は育ててくれて、収穫したらレシピと土をつけて送ってくれるとのこと。田舎のやさしいおばあちゃんのようなサービスです。
スローで温かい農場民宿は、帰省するような感覚で毎年訪れたくなる場所となることでしょう。
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