これを食べないと島時間は始まらない！
島に着いたら何はさておき、八重山そばを味わうべし。
その特徴は、細麺＆細切り肉。沖縄そばとの違いをまずは確認してほしい。開業31年の『竹の子』の１杯は、トンコツとチキンでとった旨味が凝縮したスープに、島名産の香辛料「ピヤーシ」で味を整え風味豊かに仕上げた竹富島の定番のそばです。ピヤーシは胡椒系のパンチのきいた島伝統のスパイス。クセになるこの味を求めて、旅人も島人も訪れるお店です。
夜には居酒屋としても営業。

旅の疲れも吹っ飛ぶゴーヤーめん焼きそば
沖縄家庭料理の定番、ソーメンチャンプルーは竹富島では「ソーメンビットゥルー」と呼びます。民藝喫茶マキにも、もちろんソーメンビットゥルーがありますが、人気の一品は、見るからに身体に良さそうな緑色した麺使った「ゴーヤーめん焼きそば」。具にもゴーヤーを使ったビタミンたっぷりの焼きそばです。濃い目の味付けで食が進みます。この「ゴーヤーめん」は石垣島の八重山農林高校で開発されたもの。
お店は夜になると居酒屋として営業、そして時にはライブが行われることも。

庶民的に味わえる島のごちそう♪
竹富島で養殖されている車海老を、惜しげもなく使った贅沢なそばが「エビ入り野菜そば」。野菜と車海老を豚だしのスープで茹でることで、旨味エキスがたっぷり引き出されています。細麺が主流の八重山そばですが、あえて太麺を使って濃厚なスープに合うように配慮。
船の出発時間が迫っているお客さんには、ちゃんと間に合わうようにつくります、というやさしいお店です。
　・エビ入り野菜そば… 1500円

おうちカフェで一休み
広々としたお庭を持つ赤瓦の家の「願寿屋」は、子供連れファミリーには嬉しいお店。畳のお座敷には玩具が、テラスには砂場があったりと、子供たちが喜びそうなものがいろいろ。お父さんやお母さんが、気兼ねなく一息つける場所となっています。
大人好みに仕上げたスイーツ「大人パフェ」は、アイスクリームとコーヒーゼリーに黒蜜をかけた甘さと苦さが絶妙なハ−モニー。子供も遊べて、大人ものんびり♪　家族がのびのび過ごせる雰囲気です。
　・大人パフェ　500円

石垣島ジャージー牛乳100％
竹富島で美味しいと評判のソフトクリームは、石垣島上地ジャージー牧場で搾られた新鮮な牛乳を原料にしている逸品。甘さ控えめの自然な風味で、後味さっぱり食べられます。
他にもかき氷や氷ぜんざいなどパーラーの定番メニューがずらり。竹富民芸館を訪れたなら、寄らずにはいられない場所にあります。緑に囲まれたテラス席で、冷たいものを食べる幸せなひと時を。

お土産にいかが？
昔は各家庭でつくられていたという竹富島の醤油。その昔ながらの製法で手づくりさているのが「竹富島醤油」。原材料には、麦・大豆・鰹節・泡盛・麹菌を使い、じっくり熟成して仕上げています。色は薄めですが、一般的な醤油よりも塩分は濃いめ。
いつもの料理にこの醤油を使えば、竹富島風の味わいに。