沖縄本島南部、サトウキビ畑が太陽を燦々と受けながら風になびく沖縄的原風景が広がっています。八風畑では自家工房でつくった黒糖を素材にしたメニューが魅力。黒糖ティラミスや黒糖ぜんざい、他にも店内で販売されている黒糖のお菓子はお土産としてもオススメ。黒糖の材料になっているサトウキビも所有の畑から収穫されたもの。黒糖の製造を見学することもできます。また沖縄野菜をたっぷり使ったピザやパニーニもヘルシーさで女性に人気のランチです。
紺碧の海のパノラマと沖縄の自然の恵みの両方を満喫。ナチュラルな黒糖の甘みが、じんわりとカラダに染み渡ります。